Estratto di agrumi

1. L'estratto di agrumi è un'aggiunta popolare ai prodotti da forno come torte, biscotti, torte e muffin. Può essere utilizzato per informare la pastella o la pasta con i sapori luminosi e piccanti di agrumi come arancia, limone o lime.

2. L'estratto di agrumi può essere utilizzato per migliorare il sapore di un'ampia gamma di bevande. Può essere aggiunto a cocktail, mocktails, frullati, tè ghiacciati, acque infuse o anche bevande calde come tè o caffè. L'estratto di agrumi può fornire un tocco rinfrescante e piccante alle bevande.

3. L'estratto di agrumi può essere incorporato in salse e condimenti per dare loro un sapore piccante e vibrante. Funziona bene in vinaigrettes, marinate, smalti a base di agrumi per carni o frutti di mare e anche in salse cremose come la salsa al burro di limone.

4. L'aggiunta di alcune gocce di estratto di agrumi a macedonia di frutta o dessert a base di frutta può aiutare a migliorare i sapori naturali dei frutti. Sia che sia un semplice sciroppo infuso di agrumi gocciolato sopra un'insalata di frutta o aggiunto a una composta di frutta o sorbetto, l'estratto di agrumi può sollevare il gusto generale.

5. Il sapore brillante dell'estratto di agrumi può essere incorporato in dessert cremosi come budini, stecche o creme da pasticceria. Aggiunge una deliziosa torsione citrusy che bilancia la ricchezza dei dolci.

6. L'estratto di agrumi può essere utilizzato anche in condimenti fatti in casa, scrub o miscele di spezie. Può aggiungere un calcio citrusy a piatti salati come carne alla griglia, verdure tostate o patatine fritte.