# GelsoÈ ampiamente piantato in Cina e la sua foglia è il cibo per i bachi da seta. È stato elencato nell'omologia della medicina e del cibo per molto tempo. La foglia di gelso è chiamata "erba fata" nella farmacopea tradizionale cinese Il compendio di Materia Medica.
Negli anni '90, la foglia di gelso è diventata molto popolare in Giappone. I giapponesi lo considerano uno dei segreti della lunga vita e il succo fresco di foglie di gelso spazza via la tendenza, anche altri prodotti come il tè in foglia di gelso, le tagliatelle e i biscotti sono ben accolti.
Recenti studi scientifici hanno rivelato che la foglia di gelso è un'ottima soluzione naturale per la regolazione della glicemia e dei lipidi sierici, quindi la foglia di gelso è diventata la più popolare# AntidiabeticoIntegratore/nutraceutico.
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